Tento rok bola bryndza, ktorú vyrába spoločnosť Čierna hora, a. s. Valaská Belá vyhlásená na celoslovenskej súťaži Ovenálie vo Východnej za najlepšiu na Slovensku. Súťaže sa zúčastnilo takmer tridsať výrobcov bryndze.
Aj keď sa bryndza zdá na prvý pohľad rovnaká, líši sa vôňou, farbou, konzistenciou, ale aj chuťou.
V tej našej je nielen ovčie mlieko, dodržaná technológia, ale aj láska k tejto práci a hrdosť, že je to slovenský výrobok chránený aj rozhodnutím Európskej únie.
Viac na:
http://prievidza.sme.sk/c/4924947/najlepsiu-bryndzu-na-slovensku-vyrabaju-vo-valaskej-belej.html